В Америке ожирение уже стало национальной проблемой. У нас до этого пока не дошло – русские люди изо всех сил стараются противостоять всем соблазнам фастфуда, следят за фигурой, периодически занимаются спортом, периодически садятся на диеты. Ну, не все, конечно – остались еще индивидуумы, которые искренне считают, что хорошего человека должно быть много. Но… на самом деле в Америке довольно просто жить. А нам приходится постоянно вертеться. А вертеться результативно и продуктивно возможно лишь тогда, когда нашим действиям (которые предполагают и физические усилия, и необходимость быстрого перемещения из одной точки пространства в другую) не мешают лишние килограммы.

Для тех, кому эти килограммы действительно не нужны, но при этом на занятия спортом времени категорически не остается, нужен какой-то способ, обеспечивающий стабильный результат, при этом не характеризующийся совсем уж массовыми лишениями организма необходимых ему веществ (на одной воде, например, долго не проживешь). Один из таких способов – рисовая диета. В отличие от всех прочих диет, она хороша тем, что имеет несколько разновидностей, существенно отличающихся «строгостью режима».

Для тех, кто хотел бы позаботиться о фигуре, но при этом приходит в ужас от одной мысли о монодиете и обо всех связанных с ним лишениях, подойдет диета «пять объемов». Ее особенность состоит в способе приготовления самого риса. Если вы раньше что-то знали о том, как готовить рис длиннозерный, то, садясь на эту диету, придется эти знания забыть. Итак, берем десять столовых ложек риса, делим их поровну на пять стаканов, в каждый стакан заливаем двести грамм воды – холодной и чистой. После этого четыре дня не забываем напоминать себе о ежедневной смене воды в стаканах. Меняем только воду, сам рис не трогаем. Таким образом поступаем четыре дня. На пятый день воду из первого стакана сливаем, рис съедаем, съеденный заменяем новой порцией. На шестой день то же самое делаем со вторым стаканом и так далее, главное – соблюдать очередность. В чем смысл? В том, что рис проходит очистку от ненужных примесей, не подвергаясь при этом термообработке, и при съедании он сразу же начинает работать на удаление солей.  Прелесть этого способа в том, что при проявлении разумного подхода он позволяет есть что-то еще, кроме риса. Но, конечно, без слишком жирного, слишком острого, слишком сладкого, слишком соленого – нет смысла выводить соль, если ее запасы постоянно восполняются.