Инжир считается одним из первых плодов, которые научился собирать человек. Древние восточные цивилизации Средиземноморья во время своих религиозных ритуалов использовали инжир. В Европе, фрукт появился только в шестнадцатом веке. В те времена инжир был полон легенд и врачи были хорошо осведомлены о целебных свойствах плодов и назначали его как средство при различных заболеваниях.

В наше время инжир уже не используют ни в ритуалах, ни в качестве лекарственного препарата, но вкусные и полезные плоды инжира имеют блестящую репутацию до сих пор.

Инжир содержит витамины А, В и С и полезные минеральные вещества: кальций, железо, магний, калий, цинк и фосфор. Из-за высокого содержания сахара инжир относится к высококалорийным продуктам. Инжир не только наполняет организм энергией, но и улучшает пищеварение, особенно он полезен тем, кто страдает от запоров.

Свежие фрукты содержат много жидкости, и так же как арбузы, имеют мочегонное и очищающее свойства. Так как инжир богат железом, он рекомендуется для людей с низким уровнем железа, кроме того,инжир хорошо помогает людям с различными заболеваниями органов дыхания; с дефицитом кальция, заболеваниями десен, перенесших различные травмы и переломы костей. Кроме того, инжир помогает урегулировать менструальный цикл и уменьшает менструальные боли. А маски, изготовленные из инжира с медом очень благоприятно действуют на кожу.

Сушеный инжир часто добавляют при приготовлении десертов и кондитерских изделий. Людям, больным диабетом или заболеваниями желудка, прежде чем принимать инжир, особенно сушеный, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.