Как правильно мыть овощи, фрукты и ягоды | Здоровье и медицина

Лечение сколиоза

Техника и методика лечения сколиоза при помощи массажа

15th Январь 2016 - Комментарии к записи Техника и методика лечения сколиоза при помощи массажа отключены
Чаще всего в комплекс методов лечения сколиоза входит массаж. Лечение сколиоза массажем позволяет укрепить мышцы пациента, а так же... 

Профилактика сколиоза.

25th Апрель 2013 - Комментарии к записи Профилактика сколиоза. отключены
Внимательно следите за осанкой ребенка. Когда ребенок сидит за столом и делая задание, сконцентрировавшись на упражнение, он может... 

Осанка, сколиоз и его лечение

25th Апрель 2013 - Комментарии к записи Осанка, сколиоз и его лечение отключены
Осанка — это положение нашего тела, то, как мы сидим, или стоим. В положении стоя хорошая осанка означает, что наши плечи немного отведены... 
Наш опрос

How Is My Site?

Посмотреть результаты

Loading ... Loading ...
Советы врачей

Что можно увидеть на УЗИ?

8th Январь 2019 - Комментарии к записи Что можно увидеть на УЗИ? отключены
Ультразвуковая диагностика является относительно новым... 

О плоскостопии

7th Январь 2019 - Комментарии к записи О плоскостопии отключены
Изначально все дети рождаются с плоской стопой. Это совершенно... 

Высококлассные услуги и продукция аптеки ShopСтоял

20th Декабрь 2018 - Комментарии к записи Высококлассные услуги и продукция аптеки ShopСтоял отключены
Многие взрослые не по наслышке знают, какие трудности со... 

Как выглядеть здоровым и счастливым

12th Декабрь 2018 - Комментарии к записи Как выглядеть здоровым и счастливым отключены
В наше время многие включают в меню зеленые овощи и водоросли.... 
Как правильно мыть овощи, фрукты и ягоды

mytie-ovosheiО том, что любые ягоды, фрукты и овощи нужно тщательно мыть, известно всем. Во время мойки с них удаляется песок, пыль, земля и вредные микроорганизмы. Мытье продуктов также позволяет убрать с их поверхности остатки ядохимикатов, которыми в процессе роста обрабатывают растения на сельскохозяйственных предприятиях, к примеру, для борьбы с вредителями.

Для мытья различных фруктов и овощей существуют и общие правила. На предприятиях общественного питания процесс несколько упрощает овощемойка, дома же можно мыть их вручную. Всем известно, что завезенные из-за границы фрукты и овощи проходят обработку парафинами и восками. Для удаления их слоя нужно при помощи щетки тщательно потереть в мыльной воде плод. Мыть ягоды, фрукты и овощи можно как вручную под проточной водой, так и с помощью специальных сеток и дуршлагов для мытья. Тем, кто страдает аллергиями, рекомендуем замачивать в холодной воде на один час все купленные фрукты и овощи. Кроме того, у всех них лучше счищать кожуру, даже у яблок, если они привезены из-за границы.

Больше витаминов вы сможете сохранить в ягодах, фруктах и овощах, если процесс мытья будет быстрым. Однако при этом не должно пострадать качество. Употреблять в пищу овощи и фрукты лучше всего сразу после того, как вы их помыли, поскольку кожица во время обработки водой повреждается, а значит ускоряется процесс порчи и стремительно теряются полезные свойства. Резать и чистить овощи и фрукты лучше всего ножом, изготовленным из нержавеющей стали.

Если после очистки картофеля, кабачка или огурца вы обнаружили под кожурой пятна желтого цвета, лучше эти овощи выбросить, поскольку в них содержится большое количество нитратов. Для вымывания нитратов можно положить в соленую воду эти овощи на сутки, однако также снизится в процессе замачивания и количество витаминов.

Информация к размышлению:

Комментирование закрыто.